kue ku

KEMBALI LAGI DIBLOG SAYA.
INI RESP KUE KU

Resep Kue Ku

Print

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

95 minit

Waktu total

1 jam 50 minit

Penulis: Siska

Macam resep: Jajanan

Cuisine: China

Saran penyajian: 1 porsi

Bahan-bahan

Kulit:

• 300 gram tepung ketan
• 200 gram kentang rebus, haluskan
• 100 gram gula bubuk
• 300 ml santan hangat
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• Gula pasir
• 3 sdm minyak goreng
• Pewarna makanan sesuai selera

Isi:

• 150 gram kacang hijau kupas
• 100 gram gula pasir
• 300 ml santan
• ¼ sdt vanili bubuk
• ½ sdt garam
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Cara membuat
  Kulit:
  1. Campur tepung ketan, kentang, gula bubuk, vanili, garam dan gula pasir menjadi satu. Tuangi santan hangat dan minyak sambil diaduk dan diuleni hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri pewarna sesuai selera
  Isi:
1. Kukus kacang hijau kupas sampai matang selama 1 jam. Haluskan
2. Campur kacang hijau, gula pasir dan santan
3. Masak dan beri daun pandan, vanili, dan garam sambil diaduk-aduk hingga matang dan kalis. Angkat dan dinginkan
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, sisihkan
5. Ambil adonan kulit, beri isi lalu bentuk bulat. Cetak ke dalam cetakan kue ku yang telah ditaburi dengan sedikit tepung terigu
6. Siapkan daun pisang yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Keluarkan kue dari cetakan
7. Kukus ke dalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang sambil sesekali tutup panci dibuka agar kue tidak melebar sehingga motif cetakan tidak terlihat
• ini linknyaresep kue ku

resep oncom

ini linknyaresep oncom

KEMBALI LAGI DIBLOG SAYA.
INI CARA MEMBUAT ONCOM KHAS INDONESIA

• Kacang tanah sebanyak 1 kg yang telah dikupas dan dibersihkan
• Ragi oncom sebanyak 100 gram

1. Daripada membeli oncom, jika anda tahu cara membuat oncom tradisional sendiri, anda bisa membuatnya di rumah. Cara pertama adalah menggiling kacang tanah hingga hancur, tapi jangan biarkan sampai hancur secara halus.
2. Lalu, press kacang tanah agar kandungan minyak di dalamnya bisa hilang. Kemudian, cetak kacang tanah tadi dalam bentuk bulatan.
3. Rendam kacang tanah yang telah terbentuk tadi dalam air matang hingga menutupi semua permukaan hingga 7 jam. Setelah kacang tanah tadi sudah berubah terlihat lebih lunak atau sudah menyerupai bubuk oncom, anda bisa simpan di keranjang bambu yang terdapat beberapa lubang di bawahnya. Diamkan dalam keranjang bambu selama semalam.
4. Keesokan harinya, kukus bakal oncom tersebut dalam panci hingga lunak. Setelah dirasa sudah lunak, angkat bakal oncom dan bentuk dalam bentuk persegi seperti selayaknya oncom.
5. Lalu, diamkan bakal oncom sekitar 12 jam. Proses selanjutnya adalah menaburkan ragi oncom pada semua bagian oncom secara merata. Jika dirasa sudah merata, tutup oncom tersebut menggunakan karung dan pastikan tidak ada udara yang bisa masuk.
6. Tunggu minimal 24 jam untuk melihat jamur yang akan muncul di oncom. Jika telah muncul jamur pada bagian permukaan oncom, berarti oncom siap untuk diolah menjadi makanan.

Oncom ini sangat cocok untuk menjadi teman makan lauk-pauk sehari-hari. Rasanya yang unik dan protein nabati yang baik bagi tubuh tentu akan menjadi makanan yang bernutrisi untuk keluarga. Anda bisa mengolahnya dengan menggoreng, rebus hingga dibuat campuran pada beberapa makanan. Sekian cara membuat oncom tradisional yang bisa anda coba sendiri di rumah.

SEKIAN SUDAH MELIHAT BLOG SAYA.
TUNGGU ARTIKEL YANG BARU.

cara membuat tahu

CARA MEMBUAT TAHU

ini linknyacara membuat tahu

KEMBALI LAGI DI BLOG SAYA.
INI CARA MEMBUAT TAHU

Bahan:

1. 1 kg kacang kedelai yang telah direndam semalam
2. 100 ml cuka makan
3. Air

Alat:

1. Blender
2. Panci besar
3. Serbet makan/ kain
4. Saringan

Cara:

1. Masukan kacang kedelai yang telah direndam semalaman kedalam panci atau baskom untuk di pecah dengan meremas-remasnya.
2. Setelah bersih masukan kedelai kedalam Blander dengan memberi air secukupnya kemudian blender hingga halus dan lembut.
3. Saat selesai maka akan jadi seperti susu kedelai, selanjutnya rebus air kedelai tadi di panci hingga mendidih.
4. Siapkan baskom untuk tempat air dingin. Ketika rebusan air kedelai tadi mulai mendidih akan muncul busa.
5. Maka segera tambahkan air dingin sedikit demi sedikit dan suhu kompor diturunkan.
6. Setiap busa mulai muncul lagi berikan air dingin sedikit demi sedikit.  Tetap rebus air kedelai hingga busa habis, setelah itu biarkan rebusan itu di atas kompor dengan api kecil selama 20 menit. Kemudian matikan kompor dan biarkan dingin.
7. Setelah rebusan tadi mulai dingian segera saring menggunakan saringan yang di atasnya di lapisi serbet makan/ kain. Peras ampas rebusan kedelai tadi hingga air perasan keluar semua. Ampas jangan dibuang karena bisa dimanfaatkan untuk perkedel, dan dimasak sesuai selera.
8. Air hasil penyaringan tadi di rebus di atas kompor dengan api sedang namun tidak sampai mendidih.
9. Angkat susu kedelai dari kompor kemudia masukkan 100 ml cuka makan, aduk sebentar.  Diamkan susu kedelai selama 30 menit dengan sendirinya susu kedelai akan terpisah menjadi calon tahu dan air.
10. Saring massa tahu dengan serbet makan  atau kain bersih tipis hingga air keluar.  Susun pada cetakan yang ingin anda gunakan kemudiaian tindih dengan pemberat ssehingga semua air keluar. Biarkan sekitar 15-20 menit.
11. Setelah itu Tahu buatan anda pun jadi dan jiap di potong sesuai ukuran yang anda suka dan siap dimasak.

SEKIAN SUDAH MELIHAT BLOG .

TUNGGU ARTIKEL YANG BARU

cara membuat tempe

hai sohat masih diblog saya.

ini makan cirihan indonesia 

ini linknyacara membuat tempe

Alat dan Bahan Membuat Tempe :

• Baskom
• Saringan
• Dandang
• Kipas angin
• Sotel kayu
• Tampah
• Kompor
• Kacang Kedelai
• Ragi tempe
• Daun pisang/kantong plastik

Langkah-langkah Cara membuat tempe :

1. Cuci bersih semua peralatan terlebih dahulu. Keringkan.
2. Cuci bersih kacang kedelai.
3. Rendamlah kacang kedelai kurang lebih selama 13-18 jam.
4. Jika sudah lunak, kelupas kulitnya.
5. Bilas menggunakan air.
6. Rebus kembali biji kedelai yang sudah dibilas air tadi.
7. Tiriskan pada tampah. Kipasi menggunakan kipas angin hingga tidak terlalu panas.
8. Masukkan ragi tempe ke biji kedelai secara merata, aduk rata.
9. Masukkan biji kedelai yang sudah diberi ragi pada daun pisang atau kantong plastik. Untuk tebal tipisnya sesuai dengan selera anda.
10. Untuk mendapatkan tempe yang baik, waktu yang dibutuhkan untuk proses fermentasi adalah 2 hari dengan suhu kamar. Usahakan kacang kedelai anda sudah tertutupi jamurnya.

sekian sudah melihat blog saya.tunggu artikel yang yang baru yah

dah

vidio sma bodhisattva

vidio tentang bodhisattva di bandar lampung

vidio yang saya kumpulkan dikegiatan bodhisttva semoga bermanfaat bagi anda sekalian.

1.vidio wawancara yang sayang dibuang

2.Dance acara perpisahan SMA bodhisattva 2015

3.THE B2 Parody - SMA BODHISATTVA

4.film bule kesasar SMA Bodhisattva

5.harlem shake SMA Bodhisattva

6.kegiatan MPLS SMA BODHISATTVA

7.trailer cas jejak putih abu abu

8.sd bodhisattva tour

9.film 11ipa sma bodhisattva

10.Gangnam Style Competition SMA Bodhisatva Bandar Lampung Senam Gangnam Style

terima kasih sudah melihat blog saya