Kwetiau goreng (Mie Balap Medan)

kwetiaugorengmiebalapmedan

Bahan-bahan

1. 250 gr kwetiau
2. Secukupnya taoge.. saya pakai 5 genggam taoge
3. 3 batang daun bawang di iris sedang
4. 2 butir telur diorek
5. Secukupnya kecap manis
6. Bahan halus :
7. 5 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 6 buah cabe rawit merah
10. 3 buah cabe keriting

Langkah

1. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum dan matang.
2. Masukkan kwetiau dan telur orek aduk dan tambahkan kecap manis garam dan kaldu bubuk jika suka.. kalau rasa sudah pas masukkan taoge.. aduk sampai rata. Test rasa.. terakhir masukkan daun bawang... selesai...
3. Bisa ditambah kerupuk bawang goreng dll sesuai selera anda.

   
   

   sekian,terima kasih atas perhatiannya